La crema di cocco in polvere 35-40% si presenta sotto forma di polvere bianca scorrevole con un odore caratteristico di latte di cocco fresco e leggermente dolce al gusto, conferisce consistenza e croccantezza in varie preparazioni alimentari. È adatto alla preparazione di gelati, creme, ripieni per pasticceria, barrette, preparati in polvere per bebvande instant, yogurt.

Contiene i seguenti ingredienti:

Crema di cocco, Sciroppo di glucosio, mono e digliceridi degli acidi grassi E471, biossido di silicio E551, fosfati di potassio E340ii.