Il fosfato tricalcico
viene utilizzato per impedire che gli ingredienti si attacchino tra loro (agente antiagglomerante), per regolare l'acidità (regolatore di pH) e come fonte di calcio, in particolare nei latti vegetali.
Durata 24 mesi nella confezione originale
Conservare in un luogo asciutto a temperature non superiori a 25°C